位在九州西北端的「长崎县」，拥有狭长的海岸线，是喜欢海景、绝景的朋友必访的地点，由于过去与欧洲贸易的历史关系，还带有一缕异国情调，现在就由当地人带路，带你巡礼长崎市、佐世保、平户三大地区有故事的咖啡馆，加上必访绝景，是非常深度的长崎自由行喔！一起来看看「乐吃购！日本」记者实地的报导吧！
深度游长崎，当地人带你逛必去绝景景点、咖啡馆
感受长崎的魅力，就到港口城市来探险
游港口城市，最惬意的就是到咖啡馆品尝美食
长崎海岸线是日本仅次于北海道的第二长，长崎县「港町」的港口城市印象非常强烈，走在城市中，彷佛随时都能呼吸飘散着的海风，以及由过往与外国贸易的历史中融汇出的异国风情。这次要介绍你长崎市，还要来到有着美军驻紮的佐世保，以及过去与葡萄牙、荷兰有贸易往来的平户。就来这些港口城市的绝景打卡、到精选咖啡馆去品尝特色美食吧！
港町咖啡馆散策①「长崎」篇
16世纪开港、长得像一只鹤般的「长崎港」又被昵称为「鹤之港」。过去在平户的外国贸易点转移至长崎出岛后，长崎成为江户时代锁国时期日本对外唯一的门户，繁盛一时。现在也继续作为重要的交通枢纽，可从这里搭船前往五岛、军舰岛、伊王岛等地观光唷！
3间必去咖啡馆：怀旧茶馆、港口拿铁咖啡馆、建筑师咖啡馆
怀旧英国茶馆「EIGHT FLAG」，必吃美味手工松饼配茶饮
「旧长崎英国领事馆」后方巷内，一间悬挂着英国国旗的英式茶馆「EIGHT FLAG」，推门入内后彷佛回到过去，有着岁月痕迹的英国古董吧台、古典风格植物花纹壁纸、古董桌灯，散发出迷人的怀旧气氛，让人对这里一见锺情。
EIGHT FLAG店中与航海相关的摆设，都是伊达先生的珍藏
店中的古董灯具摆设都是世界各地搜集而来
店主伊达文秀老家从事航海业，以家中曾拥有的最后一艘船船名「八幡丸」来定店名「EIGHT FLAG」。将过去实际使用过的指南针、甲板、扶手，加上各地收集而来的珍贵古董，改造成了这间独有风味的英国茶馆。
英国壁纸与古董灯具，流露出怀旧又迷人的氛围
手工现做格状松饼配上香蕉片与奶油
谈起英国茶，眼神会发光的伊达先生，指泡英国茶必备道具有3种，包括了冲泡滤网、计算冲泡时间的沙漏、以及让茶壶温度不会下降的保温布套。专业的道具加上讲究的步骤，这里冲泡出的茶都非常美味。经松木燻制而成的「正山小种茶」，喝起来有着浓烈的松烟香，而配茶的「松饼」则是点单后手工现做，煎烤得香喷喷的松饼缀上香蕉片、奶油，简单朴实的滋味，却美味得让人难以忘怀。就来这里品味纯正的英国茶、格状松饼和长崎港町那一缕怀旧的异国情愫吧。
EIGHT FLAG
・地址：长崎県长崎市大浦町5-45
・营业时间：14:00～18:00，周一公休
・价位：茶 600日元（含税）、松饼580日元起（含税）
到长崎港边「Attic」喝一杯有图案的拉花拿铁
想要感受长崎港町的气氛，一定要到能够眺望长崎港的「长崎出岛码头」商业设施来走走，其中推荐你到这里的「Attic」，坐在露天座位喝杯咖啡，渡过悠闲时光。
「哥拉巴」的拉花拿铁，非常俏皮
坐在有着港口景色的露天座位，相当舒适惬意
到了「Attic」必点的就是这里的「拉花拿铁」，咖啡师特别制作了「哥拉巴园」英籍主人「哥巴拉」的可爱图样盖在拿铁上，拿铁使用严选「SPECIALITY」咖啡豆，喝起来非常温润不苦涩。搭配咖啡的甜点，就选择店长推荐的「长崎蛋糕提拉米苏」吧，加入了长崎蛋糕的提拉米苏，特别有长崎风味，一边眺望长崎港口的船只，一边品味咖啡，港町的悠闲与惬意油然而生。
Attic
・地址：长崎県长崎市出岛町1-1 长崎出岛ワーフ1F美术馆侧
・营业时间：11:00～22:00
・价位：咖啡+甜点任选套餐 780日元（未税）
・官方网站
住进建筑师的家里！「BLUEPRINT」可颂飘香的咖啡馆
距离长崎渡轮站步行3分钟，有一间外观相当时髦的咖啡馆「BLUEPRINT」，店名来自建筑蓝图纸，由建筑师事务所开设，旨在提供一个能够营造对于「家」的梦想空间。两层楼空间宽敞宜人，收藏有1,500本以上建筑、室内设计相关书籍，也有提供Wi-Fi，让不少人前来用餐、思考工作兼寻找灵感。
「BLUEPRINT」有1,500本建筑相关书籍，可以边用餐边阅读
点个可颂、浓汤与咖啡，到「BLUEPRINT」渡过惬意的时光
「BLUEPRINT」最有人气的餐点是采用法国 Isigny 品牌发酵奶油制成的原味可颂，充满香气，配上炖牛肉、义式蔬菜汤等各式浓汤，以及使用「THE COFFESHOP」咖啡豆的讲究咖啡。而非常上相的「三层英式下午茶」，有着火腿可颂、英国玛芬蛋糕佐果酱、底层则是正统英式胡萝卜蛋糕、巧克力蛋糕，配上一壶香气四溢的季节草莓红茶，最适合女孩们的下午茶聚会！
BLUEPRINT
・地址：长崎市元船町16-14
・营业时间：11:00～18:00（L.O. 17:30），周二公休
・官方网站
3+1个打卡必到景点：走进住宅区拍文青照，赏夜景
大浦天主堂后方隐藏秘境：祈念坂石板路坡道
到长崎观光必去的大浦天主堂
祈念坂的美，晴雨天都值得一访
列入「长崎和天草地区的潜伏天主教徒相关遗产」世界遗产的大浦天主堂，是日本现存最古老的木造哥德式建筑，是到了长崎必看的观光景点之一。而参观完大浦天主堂后，推荐你沿着正对教堂时左后方的石板路往上走，会发现一条非常文艺的祈念坂，像是一个游客不多的秘境，坂上树立着古典路灯，一边爬坡一边窥视两侧居民的日常，而走到顶端还能回望长崎港、教堂尖塔的绝景，是摄影迷不可错过的地点。如果刚好遇到正午12点和晚间6点整点教堂钟响，更会觉得是最接近上帝的风景呢！
祈念坂
・地址：长崎県长崎市南山手町祈念坂
・交通：路面电车「大浦天主堂下」步行5分钟
自带音效！哥拉巴园附近小道：咚咚坂
据说雨天会发出咚咚声的咚咚坂
离大浦天主堂、祈念坂不远，可以顺路走到长崎市区的另一处观光景点哥拉巴园，是过去长崎开放与外国通商时，英国商人哥拉巴的居住地。从正对哥拉巴园出口左转续行，能来到约120米长，迷人的咚咚坂，尽头能望见长崎港、三菱造船厂、稻佐山，是喜爱秘境、绝景的人快门按不停的一段散步道，仔细观察两侧会发现有着特殊设计的排水道，而据说「咚咚坂」之名，正是取自这些排水道在下雨时会发出的咚咚声呢！
咚咚坂
・地址：长崎県长崎市南山手町咚咚坂
・交通：路面电车「大浦天主堂下」步行10分钟
长崎出岛，和洋融合的打卡好地点
出岛的表门桥，是拍照的好地点
长崎与欧洲贸易重要关口：「出岛」，是在锁国期间日本唯一的门户，而现在想要体验当时出岛和洋融合的风情，可以到经过复原的「长崎出岛」，参观25栋重建过后的住家、仓库，从江户时代的老屋到明治时期的洋风建筑都能见到，其中又以出入口的「表门桥」最具有代表性，优美的造型还获得了GOOD DESIGN大赏，不妨就来这里拍张照打卡吧！
出岛
・地址：长崎県长崎市出岛町6-1
・营业时间：8:00～21:00
・价格：520日元，高中生200日元，国中生、小学生100日元
・交通：路面电车「出岛」站，步行1分钟
・官方网站
欣赏三大夜景另一视角「锅冠山」免费展望台
与可以看到世界三大夜景的「稻佐山」对望，标高169米的「锅冠山」，有着一样闪烁亮丽的夜景，景色辽阔，可以望到稻佐山、女神大桥、三菱长崎造船厂，以至于长崎港邮轮港口一带。无论是看日景、夕阳到夜景都很不错喔！重点是可以免费参观的呢！
锅冠山展望台
・地址：长崎県长崎市出云2丁目144-1
・营业时间：24小时开放
・价位：免费参观
・交通：路面电车「石桥」站下车后，步行搭乘哥拉巴园电梯至「哥拉巴园第二大门」后，再步行10分钟
港町咖啡馆散策②「佐世保」篇
以日本最大主题乐园豪斯登堡、九十九岛出名的长崎第二大都市「佐世保」，设有「佐世保港」，可以从这里搭船前往新上五岛、小值贺岛等地观光。而美军在此驻紮的关系，让佐世保佐世保充满着独特的美式气氛。
佐世保当地最热门3间咖啡馆：时髦又好上相
时髦咖啡馆「cafe coco」必吃新鲜水果圣代
2020年6月开幕的「cafe coco」，是位在佐世保市区户尾町的一间时髦咖啡馆，由佐世保的蛋糕老铺「Genuine」 直营，小巧的店内约莫仅10个座位，流转着愉快的音乐，气氛舒适又放松。
cafe coco也有提供内用座位，舒适又惬意
除了圣代，各式水果乳酪蛋糕也很美味
「cafe coco」最出名的是各种加入新鲜水果的圣代，人气款「coco milk fruits」加入牛奶冰淇淋、葡萄、柳橙、蓝莓等新鲜季节水果，清爽顺口不会太甜，而喜欢咖啡的人则不能错过使用佐世保老铺咖啡馆「GOOD COFFEE LABO」咖啡豆制成的「coco Afoguard」咖啡冻饮，浓缩咖啡配上咖啡冻、冰淇淋与榛果，美味得让人一口接一口停不下来，外带一杯边走边喝也没问题！
面对街景的吧台椅，可以一边享用圣代一边眺望佐世保街道
外观时髦的「cafe coco」
cafe coco
・地址：长崎県佐世保市戸尾町6−23
・营业时间：10:00～18:00（L.O. 17:00），周日、一公休
・价位：coco milk fruits 935日元（含税），coco Afoguard 660日元（含税）
港口咖啡馆「RE PORT」，超可爱戚风蛋糕
以「像是船回到港口般的场所」为概念， 「RE PORT」试图打造一个让人想要再三回来的「家」，充满温馨、放松的空间感。位在佐世保目前最热门，充满各种小店、咖啡馆的「万津六区」，这间「RE PORT」以佐世保为意象出发，有如海面的蓝色地毯，军舰灰的吧台、 鲸鱼尾巴的椅子、庭园的松树则让人唤起对九十九岛的联想。
以佐世保为意象的店内装潢
午间的招牌「鲜虾与柠檬咖哩饭」
附近的 OL 很喜爱到这里来吃使用当地产食材制作的午间套餐「鲜虾与柠檬咖哩饭」，再搭配上饭后甜点「季节戚风蛋糕」，口感软绵绵，秋天为栗子，夏天为麝香葡萄，而冬季则是草莓口味，拍照打卡起来真的超级上相！
「RE PORT」店内宽敞舒适，可以享用午餐和甜点
冬季的草莓戚风蛋糕晚来就卖完！
图片提供：RE PORT
RE PORT
・地址：长崎県佐世保市万津町2-12-1F
・营业时间：11:30～17:00（午餐L.O.14:30，饮品L.O.16:30），周二公休
・价位：午间套餐 1,000日元（未税），季节戚风蛋糕 600日元起（未税）
感受佐世保美式文化，就来「Brooklyn Beach」吃辣烤鸡翅、汉堡薯条
有着美军进驻、美式文化浓厚的佐世保，有其代表性的美食：佐世保汉堡，想感受佐世保特有的美国情调，可以到这间「Brooklyn Beach」，品尝出名的以针头注射酱料的插针汉堡（布鲁克林汉堡）、辣味烤鸡翅和起士沾酱的薯条，是到这区走走想尝点点心的好选择。而这间咖啡馆最近还推出了二号店「Brooklyn Togo」，专门以外带圣代为主，各式色彩鲜艳的圣代是女孩们的最爱，充满趣味和色彩的店门也成为焦点！
可以感受美式气氛的「Brooklyn Beach」
「Brooklyn Togo」是专门外带圣代甜点铺
Brooklyn Beach
・地址：长崎県佐世保市栄町3-3-11
・营业时间：咖啡馆12:00～16:00，酒吧16:00～0:00
・价位：薯条 900日元（含税）、辣味烤鸡翅 1,000日元（含税）
・官方网站
3个最好拍照的景点：上山下海欣赏九十九岛
想看九十九岛夕阳就到弓张岳展望台
佐世保一共有八处观景台可以欣赏出名的九十九岛景色，其中弓张岳展望台是当地人也会推荐你的一个选择，标高364米，分有一号、二号展望台，可以看见佐世保军港以至于九十九岛迷人夕阳。推荐在夕阳前30分钟前往，可以一览城市从白日到日落的景象喔！
弓张岳展望台
・地址：长崎県佐世保市小野町
・交通：从JR「佐世保」搭乘公车至「弓张岳展望台」
到船越展望所感受小岛近在眼前的张力
「船越展望所」是佐世保8个高低位置各不同的「九十九岛展望台」中海拔最低的一个，标高只有191米，站在展望台，能感受小岛们近在眼前的张力，推荐一早前往这里欣赏白天的九十九岛之美，晴天的时候，湛蓝天色及绿色小岛们就如同一幅画呢！
船越展望所
・地址：长崎県佐世保市船越町147
搭九十九岛休闲观光游览船，除了海盗船更推荐「小型包船」
在船越展望所欣赏过九十九岛全貌之后，来到佐世保必做的事情之一，便是搭乘「九十九岛休闲观光游览船」，穿梭在九十九岛之间，近距离欣赏多达208座小岛的姿态。
最多可提供12人搭乘的小型包船
图片提供：九十九岛休闲观光游览船
乘着小型船，感受九十九岛的海风
在「九十九岛珍珠海洋游览区」，除了可以搭乘「珍珠皇后号（パールクィーン）」、「海盗船未来号（みらい）」两种大型船之外，更推荐搭乘「小型休闲游览船（リラクルーズ）」，有着贴近水面的视角，也能够更为靠近小岛群，清楚望见底下清澈的海水。在小船中远眺珍珠皇后号、海盗船未来号更是另一种乐趣，喜欢看日落的朋友更可以选择专门看夕阳的「日落船（サンセットクルーズ）」喔！
远方的螃蟹岛与路经的珍珠皇后号
搭乘「日落船」小型船，欣赏美到让人感动的日落
九十九岛休闲观光游
・地址：长崎県佐世保市鹿子前町1008番地
・船班时间：10:20 / 11:20 / 13:20 / 14:20 / 15:20 / 16:20，乘船时间约50分钟。
※ 10:20 / 16:20的航行根据季节变化调整，需要事前咨询
・价位：小型休闲游览船大人 2,200日元（含税），4岁儿童至国中生 1,100日元（含税）
・交通方式：自佐世保站前6号公车站搭乘往「パールシーリゾート・九十九岛水族馆」方向公车
・官方网站
港町咖啡馆散策③「平户」篇
说到长崎与外国贸易开始的地点，不能不提到与台湾很有渊源的郑成功的出生地「平户」，17世纪与葡萄牙、荷兰、英国等欧洲贸易频繁，让这个小镇充满和洋融合的氛围，到这里来一定要参观平户城、荷兰商馆，以及教堂与寺庙并存的风景，再品尝葡萄牙传来食谱制作的点心、「平户茑屋」的 Casdos 以及「firando」的生咸焦糖才是平户的「正确解开方式」！
长崎限定！2大推荐必买伴手礼
500年历史的「平户茑屋」，品尝传统点心炸长崎蛋糕
平户限定的代表甜点就是「平户茑屋」的 Casdos ，也就是「炸长崎蛋糕」啦！这种点心食谱据说由葡萄牙神父传来，先用面粉、鸡蛋、蜂蜜和砂糖制成长崎蛋糕，再裹上蛋黄到糖蜜中油炸，呈现金黄色的诱人色泽。在过去砂糖取得不易的年代，是王公贵族才能享用的珍贵点心呢！
「平户茑屋」的另一道招牌「半铜锣烧」
「平户茑屋」本店由老屋「按针之馆」改建，相当有情调
创业已有五百余年的「平户茑屋」，本店改建自英国人William Adam 的旧宅「按针之馆」，充满和式老屋气氛，除了必点的 Casdos， 松尾社长也很推荐抹茶、奶油、草莓和红豆口味的半铜锣烧，松软可口，内馅恰如其分，配上茶或咖啡，就是一个很惬意的午后。
平户茑屋 本店
・地址：长崎県平戸市木引田町431
・营业时间：9:00～19:00
・官方网站
到「firando」品尝最新伴手礼「MANGETSU」生咸焦糖
照片提供：firando
驱车了许久只为了一访平户近期热门的甜点铺「firando」，招牌甜点 MANGETSU，外观看起来就像在黑夜中洁白的「满月」形状，切开后是质地非常柔软、浓厚的生咸焦糖，使用唯有满月夜才能采到的海盐，以及长崎当地产新鲜牛奶，鹿儿岛粗糖三种严选食材制成，获得长崎新产品新作最优秀奖，除了自家官网网购，在佐世保豪斯登堡、长崎车站附近长崎物产馆也都能买到哦！
「MANGETSU」获得长崎新产品新作最优秀奖
照片提供：firando
包装相当精美的「MANGETSU」
照片提供：firando
平户出身的店长小值贺布美华，谈起甜点有着满满的热情与能量，以「未来的回归」为概念，将昔日从欧洲传来的食谱以当代的手法再现，是串连平户历史与现代的伴手礼，包装更是精美，难怪常常卖到缺货呀！
firando
・地址：长崎県平戸市津吉町310-2
・营业时间：周一、二、四、五9:00～17:00
・官方网站
平户全景一览无遗！赏景拍照必到「崎方公园」展望台
想要将平户城、平户港的全景收进眼底，一定要到松浦资料馆上方的崎方公园展望台，一次过将昔日松浦氏住过的平户城、纪念圣方济教士的圣方济沙勿略纪念教会纳入眼中。公园里还有沙勿略纪念碑、三浦按针的墓碑，对历史有兴趣的朋友可以多留意。
可以眺望平户城至平户港的美景
眺望圣萨维尔教堂
崎方公园
・地址：平戸市大久保町2529
这次与大家分享了长崎市、佐世保、平户必去的绝景景点，以及「长崎港町」各家有故事的咖啡馆、茶馆、甜点铺，包括了长崎市的「EIGHT FLAG」、「BLUEPRINT」、「Attic」，佐世保的「cafe coco」、「RE PORT」、「BROOKLYN CAFE BAR」，平户的「平户茑屋」、「firando」，有没有哪间是你最喜欢的呢？赶紧把文章分享出去，下次的长崎自由行就到这些咖啡馆来品味最有深度的长崎！
想了解更多吗？欢迎参考「日本长崎县官方网站 x 『乐吃购！日本』长崎旅游提案」
摄影、撰文：Isabelle 2020.11.18
责任编辑：Zita
