有「日本向阳之处」美称的宫崎县美食种类相当丰富，有宫崎牛、牡蛎、炭火烤地鸡，以及南蛮鸡！以下从宫崎市中心到日向、日南、青岛等地区，搜罗了 5 家推荐必吃的美食餐厅：有高 CP 值的烧肉店、可以尽情吃到饱的牡蛎、在 google 上享 4.5 超高分的日式料理餐厅。快来笔记，下次九州自由行时就加插一段宫崎美食之旅吧！
宫崎当地交通票券推荐！「宫崎巴士一日券」
现在中华航空每周皆有固定航班从台湾直飞宫崎，如果各位打算从宫崎机场进到市区、或是当天预计都靠公车代步，非常推荐购买这张外国游客限定的「宫崎巴士一日券」，价格为1000元日币/张，只要是「宫崎交通」的巴士都可以搭乘喔！购买「宫崎巴士一日券」时需出示护照（留学生也可以购买）。可以在机场的资讯柜台、宫崎车站、宫崎市区内多间饭店及巴士总站购得。
搭乘宫崎交通的巴士就可以全县跑透透
宫崎交通的巴士标示十分清楚，游客不会雾煞煞！
宫崎市美食
宫崎牛烧肉炙屋「牛藏」
日本和牛品种何其多，其中「宫崎牛」和神户牛一样，同为黑毛和种，且肉质平等皆须达 4 以上，而宫崎牛还要符合「第一代祖先必须为宫崎县内的公种牛」的标准，这几项严格条件都满足了才能被称为是「宫崎牛」。宫崎牛油脂丰富、油花分布平均，因此对日本人而言一直是高价的梦幻单品，是来宫崎县一定要狠心奢侈一下的顶级美食！
图片来源：宫崎牛焼肉 炙り屋 牛蔵
图片来源：宫崎牛焼肉 炙り屋 牛蔵
既然要吃宫崎牛，那当然就要来品质够好的宫崎牛烧肉炙屋「牛藏」。店主家族原本就是做畜牧业、牛肉工厂起家，肉品提供的上下游皆由自家人经营，不但能做好品质把关，更能拿到宫崎牛中品质最高的「雌牛」，雌牛油花含量比公牛还要多，口感自然更浓郁！想品尝宫崎牛各部位不同口感，建议直接点「赤之极 Premium 套餐」：内含牛舌、宫崎牛里肌、赤身肋排、赤身拼盘、内脏等部位，全部都严选自宫崎牛中的雌牛，油脂丰富又入口即化。从前菜沙拉到汤品、小菜、点心共 11 道，划算超值首选。另外亦有提供其他部位单品可加点，烧肉以外还可以改选涮涮锅、寿喜烧等方式变换口味，变化相当多元！
图片来源：Google
宫崎牛焼肉 炙り屋 牛蔵
・地址：宫崎県宫崎市中央通3-11 开楽园ビル1F
・营业时间：17:00～24:00，不定期公休
・平均评分：3.875
・平均价钱：特上牛舌 2,035日元（含税）
・当地人真心食评（可网络预约）
・官方网站
宫崎牛烧肉餐厅 APAS
而千里迢迢来到宫崎，怎么能不吃宫崎牛就回去呢？对于在台湾的朋友，平常实在很少有机会可以接触到日本国产的高级和牛，因此今天要跟大家介绍这家位于宫崎市区中心部的「宫崎牛烧肉餐厅 APAS」。来到这边不仅有各式各样的烧肉套餐及超值的午餐套餐可以选择，如果预算高一点则可以享用主厨特制的铁板烧料理唷！
「宫崎牛烧肉餐厅 APAS」的外观
宫崎牛是连续两届和牛冠军品牌
「宫崎牛烧肉餐厅 APAS」店内十分宽敞
记者这次点了宫崎牛午间烧肉套餐，美丽的油花十分诱人！份量也刚刚好，就算是女生也可以全部吃完。这边特别告诉大家个小技巧，其实烤宫崎牛不太需要来回翻面，而是放下去等到表面开始有小泡泡的时候翻面再烤一下即可享用。一般的牛肉给人口感稍硬的印象，但是宫崎牛的肉质之软嫩只有吃过的人才知道，真的非常令人惊艳啊！
宫崎牛一上桌，就算是不懂牛肉的人也看得出来它有多厉害！
宫崎牛午间烧肉套餐，分量刚好且价格实惠。
宫崎牛烧肉餐厅 APAS
・店铺位置：宫崎県宫崎市橘通西 3-10-36 西村大楼 B1
・交通方式：Bon Belta橘前巴士亭（巴士亭No.76）旁
・店家电话：0985-31-8929
・营业时间：AM 11:30～PM 14:00（L.O.）、PM 17:00～PM 21:30（L.O.）
・宫崎牛烧肉餐厅 APAS 官方网站
地鸡炭火烧「粋仙
「地鸡炭火烧」是宫崎县发迹的道地小吃。特色是将鸡腿肉块放在炭火上大火直烤，鸡腿肉遇热之后油脂往炭火滴还会带动火势变烈，火力十足。鸡肉块就在大火与炭燻之下裹上一层黑色，经大火直烤后的鸡腿肉有独特的炭火燻香，加上远红外线作用，将肉汁紧锁在肉里面，一咬开鲜嫩爆汁。宫崎县当地产的鸡只口感 Q 弹有咬劲，只佐简单的盐花入味就很迷人，难怪是当地人配酒的必备单品。
图片来源：地鶏炭火焼粋仙
图片来源：地鶏炭火焼粋仙
「地鸡炭火烧 粋仙」已由第二代传人接棒，店主传承自父亲的好手艺，从小耳濡目染之下掌握了独家的炭烤技法，配合严选「日本三大备长炭」之一的日向备长炭，让火力稳定耐烧，打造出独特的炭火香气。鸡肉肉品部分，则有宫崎赤鸡与宫崎地头鸡可选。宫崎赤鸡口感较 Q 弹有韧性，宫崎地头鸡肉则饱含脂肪，口感柔软入口即化，大家可以照自己喜欢的口感做选择。另外这边也有提供少见的新鲜生鸡片，以及宫崎县必吃的南蛮鸡。从生吃、炭烤、炸物、现炒到做成水饺，提供一鸡多吃的丰富菜单，满足每一张挑剔的嘴！
图片来源：地鶏炭火焼粋仙
地鶏炭火焼粋仙
・地址：宫崎県宫崎市広岛2丁目11-3
・营业时间：17:00～23:00（L.O. 22:20），不定期公休
・平均评分：3.89
・平均价钱：南蛮鸡 二入 590日元、四入 790日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
辛面 桝元
第一站来到了宫崎县在地人都知道的「辛面 桝元」！看到「辛面」这个名字，可能会让许多不敢吃辣的朋友退避三舍，但其实不需要担心，因为在点餐的时候可选择辣度，等级从0到30，大家可以视个人喜好调整。若选择番茄口味的辛面，其番茄汤底的甜味会稍微中和掉唐辛子的辣度，那有点辣却令人忍不住一口接一口的好滋味深受男女老少喜爱，也很推荐加点起司一起享用。一般来说，想稍微尝尝辛面味道的朋友，在辣度的部分可以选择3或5。此外，除了招牌辛面之外，「辛面 桝元」也有提供由豆乳和塩麴熬制的白色辛面及咖哩面喔！
「辛面 桝元」宫崎本店，他们在宫崎市区内也有一家「中央通」分店唷！
「辛面 桝元」店内十分宽敞明亮，可容纳多位客人。
「辛面 桝元」除了在汤头的部分让人眼睛为之一亮外，在面条上也下了不少工夫。点餐时可以选择面条种类，分别有蒟蒻面、一般拉面及乌龙面。难得来一趟宫崎，不妨可尝尝店里招牌的蒟蒻面！蒟蒻面比起一般的面条来得Q且不易烂，吃起来有嚼劲又不会腻。仔细观察「辛面 桝元」的蒟蒻面的蒟蒻面，会发现面条竟然不是笔直的、而且表面好像还凹凸不平，这就是面条美味的秘密所在！由于凹凸不平的表面会增加吸收面积，所以可以让面条更加入味哟！
辛面看起来是不是超级美味！
「辛面 桝元」蒟蒻面的表面凹凸不平
辛面 桝元 中央通店
辛面 桝元 宫崎本店
・店铺位置：宫崎市新别府町土田174番地1
・交通方式：自橘通３丁目（巴士亭No.80）或宫崎駅西口２番乘车场(巴士亭No.73)搭乘往フローランテ宫崎方向的公车，并在城元下车(车程约10分钟)，之后徒步5分钟即可抵达
・店家电话：0985-89-2585
・营业时间：AM11:00-PM23:00
・辛面 桝元 官方网站
辛面 桝元 中央通店
・店铺位置：宫崎市中央通8-29池亀ビル1F
・交通方式：从橘通2丁目（巴士亭No.82）徒歩2分钟；或从橘通3丁目（巴士亭No.80）徒歩5分钟即可抵达
・店家电话：0985-31-3428
・营业时间：PM18:00-AM04:00（L.O. AM03:30）
・辛面 桝元 官方网站
桐木神乐堂
接着来到了宫崎市区的中心部！如果大家来到这一带时嘴馋，不妨来一趟「桐木神乐堂」尝尝各式美味的日本和菓子。「桐木神乐堂」里除了提供日式点心中最经典的豆大福和草大福外，也有各式各样针对各个节日制作的特色和菓子。记者到访时刚好迎来日本的情人节和女儿节，感觉店内的陈设也因此活泼了起来呢！
「桐木神乐堂」的外观，来这里购买和菓子的客人络绎不绝。
店家招牌商品「马铃薯小鸡」，外型十分疗癒
这不是巧克力，而是「桐木神乐堂」因应西洋情人节做的日式和菓子
「桐木神乐堂」因应女儿节所制作的日式和菓子
桐木神乐堂
・店铺位置：宫崎県宫崎市橘通东1丁目12-7
・交通方式：自橘通1丁目（巴士亭No.85）徒歩3分钟即可抵达
・店家电话：0985-22-4285
・营业时间：AM09:00-PM19:00
・桐木神乐堂 官方网站
九州松饼
对于许多人来说，甜点永远是装在另外一个胃！就算刚吃完宫崎牛，照样也可以吞下一份松饼。超知名的「九州松饼」在台北也有分店，但大家知道它的本店其实在宫崎县吗？「九州松饼」最大的特色在于他们使用的食材和原料来自九州各县且不使用任何化学添加物，他们除了有提供适合下午茶时段来享用的各式松饼外，在早餐时段也有提供美味又健康的早餐组合喔！
「九州松饼」的松饼粉不含任何化学添加物
店内装潢十分可爱，适合去喝下午茶
「九州松饼」也有提供早餐唷！
这次记者有幸品尝了店内超人气的莓果松饼和法式吐司，实在是非常美味！他们的松饼口感又Q又有嚼劲，和一般软绵绵的松饼很不一样，沾着冰淇淋和酸酸甜甜的各式莓果一起享用真的是太幸福了啊！法式吐司的口感则是非常紮实，超级美味。此外这里也卖咸松饼，想来吃正餐的话也很适合唷。
「九州松饼」的莓果松饼，酸酸甜甜好滋味，让人吃一口就爱上
「九州松饼」的法式吐司，口感紧实绵密好好吃
九州松饼咖啡 宫崎总店
・店铺位置：宫崎県宫崎市高千穂通1丁目2-2
・交通方式：自Carino宫崎前巴士亭（巴士亭No.79）徒歩3分钟即可抵达
・店家电话：0985-33-9388
・营业时间：AM 08:00～PM 17:00
・九州松饼 官方网站
日南美食
海鲜：BIBINYA
「日南市」位在宫崎县南部，紧邻太平洋，受到海流影响渔获量非常丰富，尤其以鲣鱼产量最多，鲣鱼因为体积大，多半以钓竿单钓的方式取获，造就日南市成为鲣鱼单钓渔获量日本第一多的城市！鲣鱼的料理方式有很多种，这边就以炙烧的烹调方式最受大家喜爱，年中吸引不少热爱海鲜的老饕专程来朝圣。推荐的「BIBINYA」中的「BIBI」是日南方言「鱼」的意思，以作为当地海鲜专门店为目标，菜单上光鱼料理就多达 100 多种，品项非常丰富。
图片来源：びびんや
图片来源：びびんや
既然鲣鱼是当地盛产，推荐前菜就点份「炙烧鲣鱼」：用茅草大火将鲣鱼表面烤熟、里面仍保持生嫩，半生熟的口感一吃就爱上。另外黑鲔鱼菜单也很多元，从生鱼片、厚切黑鲔鱼鱼排、炖煮黑鲔鱼、黑鲔鱼丼到黑鲔鱼天妇罗，可以尝到许多坊间少见的不同吃法。这里亦有提供宫崎县必点的南蛮鸡、明太子手羽先等熟食单品，还有视觉效果超惊人的伊势龙虾味噌汁，大碗汤碗里霸气放入整尾火红龙虾，是来到这边不能错过的人气美食喔！
图片来源：びびんや
びびんや
・地址：宫崎県日南市西町2-6-3
・营业时间：午餐 11:00～15:00（L.O.14:30）、晚餐 17:00～21:00（L.O.20:30），周一店休
・平均评分：3.73
・平均价钱：黑鲔鱼排铁板烧定食 1,485日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
南蛮鸡：食事处 「SUSUKI」
日本随处可看到的家常料理「南蛮鸡」起源于宫崎县。约在1950年代，当时位在宫崎县北边的延冈市内的一间洋食店，将此料理当作员工餐开始做起。南蛮鸡在当时被称为「唐扬鸡甜醋渍」，后来经过不断改良，开始添加塔塔酱、沙拉作为配菜之后，逐渐成为现在看到的经典组合。「南蛮」一词最早出现在战国时代，用来称呼当时入侵的葡萄牙人，也因为葡萄牙料理中跟「南蛮鸡」一样有用辣椒、甜醋腌渍食材，因此便延用「南蛮」来命名，逐渐更从宫崎县延伸至日本全国，成为家喻户晓的美食。
图片来源：お食事処 すすき
图片来源：お食事処 すすき
食事处 「SUSUKI」是位在日向市的一间平价家庭料理餐厅，平日午餐是提供附近上班族便当、简餐为主的餐厅。其中最有名的「南蛮鸡定食」会现炸鸡块上豪气的淋上大量自制塔塔酱，酸酸甜甜的滋味，和甜醋酱非常契合！中午套餐会随附沙拉、汤品和白饭，白饭更提供免费续碗，是老板对上班族无声的打气应援。到了晚上这边则摇身一变成居酒屋，提供各式下酒菜跟饮料，慰劳上班族整天下来疲惫的身心。「SUSUKI」距离 JR 日向市站仅步行 10 分钟，假如行程有规划到日向市的话，建议可以午餐来访，就能用很亲民的价格吃到道地南蛮鸡啦！
图片来源：Google
お食事処 すすき
・地址：宫崎県日向市原町3-3-1
・营业时间：午餐 11:00～14:00（L.O. 13:30）、晚餐 17:00～22:00（L.O. 21:00），周二店休
・平均评分：3.835
・平均价钱：南蛮鸡定食 860日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
青岛美食
牡蛎：Fishermans 渔师牡蛎小屋＆肉小屋
宫崎县是日本的牡蛎盛产地之一，品种相当多元，其中宫崎市的青岛地区因为直接面向太平洋外海，海岸沿岸陡峭，海水也深，原本对于养殖业来说是很不好用的海域，但当地渔农几经研究与改良之后，终于克服环境的限制，以及夏季台风的影响，养殖出集中在冬季生长的「海幸彦牡蛎」，口感脆而 Q 弹，海味非常浓郁，被称为是海中牛奶一点也不为过！
想大啖海幸彦牡蛎首选 「渔师の牡蛎小屋 ＆ 肉小屋」，这里号称是全九州最大的室内海滨食堂，店主本身就是渔师，因此每天一大早都会出海捕鱼，再提供当天店主捕获的时令海鲜给顾客。热爱牡蛎的老饕可以直攻牡蛎吃到饱，想要吃得丰富一点的话，还可以参考其他海鲜与肉品拼盘，以及时髦的西班牙料理 Ajillo。记者尤其推荐少见的「高贵海扇蛤」，五颜六色的贝壳加上肥美的贝肉，不但好吃更好拍！来这边就是要享受海天一线的景色，大口喝酒、大啖海鲜才过瘾！
Fishermans 渔师の牡蛎小屋 ＆ 肉小屋
・地址：宫崎県宫崎市青岛３丁目１－５３
・营业时间：11:00～21:00（料理L.O. 20:30、ドリンクL.O. 20:30）
・平均评分：3.485
・平均价钱：牡蛎限时吃到饱 3,300日元（含税）
・当地人真心食评
・官方网站
宫崎县美食地图
这次严选的 5 间宫崎必吃美食餐厅，刚好从北至南平均分布在宫崎县的沿海地带，建议移动以自驾最方便。有想吃的话，现在就把地图存起来，下一趟宫崎县自由行，直接找点最方便！
宫崎县因为潮湿炎热的天气，盛产日向夏、柑橘、芒果、荔枝等热带水果，充满浓烈的金色阳光气息，但除了水果，还有坐拥许多山海之惠，上面推荐了5 家宫崎县内在食评网站享高评价的美食餐厅，既有宫崎牛，又有烤鸡，还有牡蛎，下一趟宫崎县自由行除了找水果之外，也别忘了给享用美食留点空间，感受宫崎县土地滋养出来的恩惠啊！
☞ 延伸阅读
・宫崎县特产推荐：宫崎牛咖喱、芒果夹心饼、宫崎辛面【2023必买伴手礼12选】
・宫崎景点+美食推荐：自由行必看高千穗峡、复活岛石像，宫崎牛、赤肉蜜瓜都必吃
・日本九州地方：福冈、大分、佐贺、长崎、宫崎、熊本、鹿儿岛美食大汇整！
整理撰文：AMO 2023.11
更新：TC 2025.7
责任编辑：Zita
