由布院Yufuin（又称汤布院）是九州大分县的温泉渡假胜地，这里有着悠闲步调和人文艺术气息，美丽的金鳞湖畔夏天绿意盎然、秋天枫红满布，田园自然景色无论四季皆美。在充满欧式风情的街道上，咖啡厅、甜点铺、杂货店与百年酱油老店、制菓名店比邻而居。以下整理11家由布院地区具有特色的的人气甜点、杂货店！
由布院车站前的街道流露欧式风情图片来源：由布市まちづくり観光局官网
车站旁就有贴心的寄放行李区图片来源：由布市まちづくり観光局官网
超人气蛋糕卷：B SPEAK
首先介绍在由布院地区同时经营民宿、餐厅、咖啡厅的「山荘无量塔」所开设的「B SPEAK」甜点店。
「B SPEAK」常常开店前门口就大排长龙，大家都是为了超人气的奶油蛋糕卷而来。
奶油蛋糕卷口味有原味和巧克力两种，尺寸有一条完整15公分长（1,620円），不论哪一种都经常在开卖不到一小时就抢购一空。除了蛋糕卷之外，店内也有贩售生巧克力、布丁等甜点，皆具有相当水准。
B SPEAK
・地址：大分县由布市汤布院町川上3040-2
・营业时间：10:00～17:00
・官方网站
排队名店：「由布釜饭 心」汤布院站前店
位于由布院车站旁的「由布釜饭 心（由布まぶし 心）」是一间广受游客欢迎的釜饭专卖店，店家供应美味的「丰后牛釜饭」、「地鸡釜饭」和「鳗鱼釜饭」，定食均会附上各式美味的前菜，品尝时采「釜饭三吃」的方式，第一碗不加配料、充分享受釜饭原味；第二碗可搭配山葵、柚子胡椒等调味料一起吃；第三碗则可加入高汤做成茶泡饭，最后还可品尝锅底的美味焦香锅巴！
「由布釜饭 心」提供丰后牛、由布军鸡、汤布院鳗鱼等盖饭料理
图片来源：由布まぶし 心官网
「丰后牛釜饭」售价3,200日元
图片来源：由布まぶし 心官网
由布釜饭 心 汤布院站前店（汤布院食事処 由布まぶし 心 由布院駅前店）
・地址：大分县由布市 汤布院町 川北5の3 2F
・营业时间：10:30~20:30（L.O. 19:30）
・官方网站
史奴比迷们朝圣之地：史奴比茶屋（SNOOPY 茶屋）
位于由布院的史奴比茶屋（SNOOPY 茶屋）是全日本第一间以史努比为主题的特色茶屋，自开业以来便深受大小朋友喜爱。茶屋外观设计成可爱的英式乡村风格，充满童话般的氛围，与由布院的自然环境完美融合。店内处处可见史努比的踪影，从装饰、餐具到餐点呈现，都巧妙融入了史努比元素。最受欢迎的莫过于各式各样的史努比造型餐点，包括「史努比造型松饼」、「查理布朗咖啡饮品」、「史努比脸型造型义大利面」、「主题特色甜点」。值得一提的是，即使是大人也可以点儿童餐，对于想体验但食量有限的旅客来说是个好选择。若店内座位客满，外带区也提供各种可爱的史努比甜点，让你不用排队等候也能品尝到特色点心。
史奴比茶屋（SNOOPY 茶屋） 由布院
・地址：大分县由布市汤布院町川上1540−2
・营业时间：
【3月6日～12月5日】茶屋 10:00～17:00（午餐 L.O. 16:00、Cafe L.O. 16:30）、商店 9:30～17:30
【12月6日～3月5日】茶屋 10:00～16:30（午餐 L.O. 15:30、Cafe L.O. 16:00）、商店 9:30～17:00
・交通方式：自 JR 由布院车站徒步约14分钟
・官方网站
超有创意的布丁铜锣烧：由布院 花麹菊家
另一家人气甜点店「由布院 花麹菊家」的门口也经常人满为患，Ｑ弹的铜锣烧里面包的不是一般的红豆馅而是布丁，是一道很有创意的甜点。
软嫩的焦糖鸡蛋布丁吃起来不会过甜，口感滑顺，让人可以一连吃下两三个都不嫌腻！内馅的布丁除了原味以外，也会随季节推出限定的抹茶、草莓等各种口味唷。
贩售创意布丁铜锣烧的花麹菊家生意很好图片来源：食の复合施设『つばめ舎』官网
原味布丁铜锣烧一个250円图片来源：菊家 相关网站
由布院 花麹菊家
・地址：大分県由布市汤布院町川上1524-1
・营业时间：10:00～17:00
・相关网站
由布院必吃人气炸物：由布院金赏可乐饼
吃完甜点总想尝点咸食，那就来一块可乐饼吧！由布院「汤之坪街道」超人气排队小吃摊「汤布院 金赏コロッケ」，贩售了超多种口味的可乐饼！，除了招牌的金赏可乐饼，起司口味和咖哩口味也大受欢迎，刚炸好的可乐饼外观金黄酥脆，一口咬下，满满的马铃薯香气和热气一起奔腾而出，不油不腻刚刚好！
汤布院 金赏コロッケ
・地址：大分县由布市汤布院町川上1481-7
・营业时间：9:00～17:30
・官方网站
获奖无数的：Milch 起司蛋糕
「Milch」在德文中是「牛乳」的意思，使用100%由布院产的牛乳制成的布丁、霜淇淋、起司蛋糕都非常美味，招牌的起司蛋糕可选择冰、热两种吃法，冰冰凉凉的起司蛋糕，在口中缓缓化开，散发浓浓起司香气；热的蛋糕体则比较松软，里头的起司呈现半熟状态，不论冰或热都很推荐！
由布院ミルヒ本店
・地址：大分県由布市汤布院町川上3015-1
・营业时间：10:30～17:30
・官方网站
以舌尖品味由布院的四季更迭：龟之井别庄汤之岳庵
金鳞湖是一座西边底部会涌出温泉，东边则是一般冷泉水的奇妙湖泊，而伫立于这座神奇的湖水附近、拥有醒目大屋顶的老宅，就是龟之井别庄汤之岳庵。翻开菜单第一页，上头写的「野饭」，是一道结合当地山产、野菜、河鱼和肉料理精华的招牌料理。善用在地当季食材烹调的而成的各种日式乡土料理，不仅让人得以品尝道地食材的天然美味，也能透过随季节更迭而调整的每道菜色中，感受到由布院的四季。
簇拥在绿意之中的汤の岳庵图片来源：汤の岳庵 Facebook
店里座位不少，空间宽阔舒适图片来源：汤の岳庵 Facebook
龟之井别庄汤之岳庵（汤の岳庵）
・地址：大分县由布市汤布院町川上2633-1
・营业时间：11:00～21:00
・官方网站
使用豊后牛的巨大汉堡：由布院 汉堡屋
「由布院 汉堡屋」使用了大分县的知名和牛豊后牛，肉质鲜嫩多汁，搭配厚实浓郁的切达起司和带着一丝甜辣味的烧烤酱以及松软可口的面包皮，饱腹感十足，浓郁的豊后牛风味令人回味无穷。而且老板非常贴心的在店门口菜单写上每款汉堡的馅料有哪些，方便做选择。由于店休日是不固定，大家记得安排前先参考店家的官方IG，老板会贴出当月的店休日唷！
ゆふいんバーガーハウス
・地址：大分县由布市汤布院町川上3050-2
・营业时间：11:00～17:00（售完为止）
・官方网站
适合送礼的精致和菓子店：鞠智 cucuchi
铜锣烧、馒头、最中等各式各样精致的日式点心，以及由布院特产、搭配肉类享用非常对味的柚子胡椒，或是融合三种梅果调制而成的综合梅果酱、咖啡欧蕾酱等，外表精致又有质感，都是店里的人气商品。店里还有提供礼盒包装服务，若来由布院要买礼物回去送人，来「鞠智 cucuchi」真是最适合不过了，季节限定铜锣烧更是不能错过！
鞠智 cucuchi
・地址：大分县由布市汤布院町川上3001-1
・营业时间：
【平日】Cafe 10:00～17:00（L.O. 16:30）、商店 10:00～17:00
【假日】Cafe 10:00～17:30（L.O. 17:00）、商店 10:00～17:30
・官方网站
2025年 Tabelog 100名店：窑烧 pizza 栎之丘
随着一年四季不同的变化在这里可以看到由布岳的壮丽景色，以及独特500度高温窑烤制成的人气Pizza，更是获选2025年 Tabelog 100名店之一！想要规划一趟慢活轻旅行，不妨安排到由布院「窑烧 pizza 栎之丘」，吃着正宗义大利美食的同时，享受被大自然拥抱的舒适感。
窑烧 pizza 栎之丘（檪の丘）
・地址：大分县由布市汤布院町川北893-1
・营业时间：11:00～14:30(L.O)、17:30～20:00(L.O)
・官方网站
严选当地特色及季节时蔬的日本料理：由布院山椒郎
午餐提供「合わせ箱」采用色彩丰富的食材，其精美绝伦的造型如同珠宝盒般，也深受女性们的欢迎。晚餐则是提供「地鸡套餐」和「丰后牛套餐」。菜单会随着季节去做调整，使用日本当地独有的新鲜时令食材，色彩缤纷的菜肴宛如艺术品般精美绝伦。除了享用美食，还可以欣赏到由布岳的宁静田园风景！
日本料理 由布院山椒郎（ゆふいん山椒郎）
・地址：大分县由布市汤布院町川上2850-5
・营业时间：11:00～15:00（L.O.14:00）、18:00～22:00（L.O.21:00）
・官方网站
以上介绍了记者亲自挑选的由布院11家甜点杂货店，有没有很心动呀？下次来由布院玩的时候记得来逛逛！
☞ 延伸阅读
・日本OL心中第一名旅游地－由布院一日定番行程
・铁道上的移动别墅：搭乘特快列车「由布院之森」奔向山林吧！
・旅途中喝杯咖啡之必要──错过可惜的5家由布院魅力咖啡厅！
・北九州一日游提案：门司港、下关市的怀旧跨海之旅
整理撰文：可可湖 2015.7.7、Kure 2025.6.19
常见Q&A
