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九州熊本10大伴手礼推荐:芥末莲藕、透明酱油、风雅海苔卷必买!

日本熊本自由行必买伴手礼有哪些?推荐这10款特色名产!从传统的朝鲜糖芥末莲藕天草鲜虾煎饼,到熊本特色的透明酱油肥后太鼓煎饼风雅海苔卷,应有尽有,解决大家选购的烦恼!快看看有哪些待购清单吧!

图片来源(由左至右):森からし莲根株式会社 フンドーダイ株式会社 风雅

熊本县10大必买名产伴手礼

KADONO駄菓子屋「黑糖甜甜圈棒」


黑糖甜甜圈棒」作为熊本县的传统地方零食,是每个熊本人童年的记忆。与市面上见到的圆形甜甜圈不同,打破常规将甜甜圈设计成更容易入口的长条棒状,并把散落在表面的白砂糖换成了黑糖。使得甜甜圈拥有冲绳黑糖甜而不腻的味道之外,还富有小麦香气、口感绵密,值得一试!

株式会社フジバンビ 熊本駅店
・地址:熊本県熊本市西区春日3-15-30(肥后よかもん市场内)
・营业时间:8:00~21:00
・交通方式:JR「熊本站」新干线口附近
・售价:1盒16条800日元(含税)
官方网站

菓子的香梅「誉之阵太鼓」

图片来源:お菓子の香梅


誉之阵太鼓」作为熊本县代表性的和菓子,由于外观如同太鼓形状,并用黄金色的铝纸包裹,极具辨识度。2022年还推出与蜡笔小新合作的特色包装!其内馅特别选用了红豆里最高级的北海道「大纳言红豆」,香绵软糯之余,甜度与湿度恰到好处。另外还有抹茶口味可供选择,无论哪种口味,都很适合搭配下午茶哦!

お菓子の香梅 白山本店
・地址:熊本県熊本市中央区白山1-6-31
・营业时间:9:00~19:00
・交通方式:JR「新水前寺站」下车,徒步约8分钟
・售价:1包4个864日元(含税)
官方网站

菓子的香梅「武者返夹心煎饼」

图片来源:お菓子の香梅


武者返夹心煎饼」的灵感,来自于熊本城的石垣由上至下近乎垂直的曲线,象征着城池的难以攻破之特性。派皮经过职人超过100次的反覆对折后,将其压成1毫米的厚度后烤制而成。内馅由去皮红豆泥精心熬制,入口丝滑,甜而不腻。两者相加后将彼此的美味带上新的层次,不管是送礼会自用,都相当推荐!

お菓子の香梅 白山本店
・地址:熊本県熊本市中央区白山1-6-31
・营业时间:9:00~19:00
・交通方式:JR「新水前寺站」下车,徒步约8分钟
・售价:1盒5个 918日元(含税)
官方网站

芥末莲藕

图片来源:森からし莲根


芥末莲藕」是一道熊本乡土料理,拥有400年以上的历史,据说一开始是禅僧玄泽为了体弱多病的熊本藩主细川忠利献上莲藕后,从熊本籓中流传出来的一道料理。将作为健康食材的莲藕煮过之后,把芥末味噌酱填入洞中,再裹上面衣油炸。莲藕脆爽有嚼劲的口感加上芥末呛辣的香气,滋味绝妙。沾酱油或美乃滋一同享用,风味更佳。

森からし莲根(本店)
・地址:熊本県熊本市中央区新町2-12-32
・营业时间:8:00~17:00
・交通方式:熊本市电「新町」下车,徒步约1分钟
・售价:1个 1,080~1,782日元(含税),价格依照商品重量改变
官方网站

天草鲜虾煎饼

图片来源:キムチの里


天草鲜虾煎饼」大量使用了天草市产的虎虾作为原料制作。虎虾自古以来便是当地的高级海产,加上特级海水盐调味,完全自产自销!一口咬下时香脆的口感令人印象深刻,接着便能感受到虎虾浓郁的香气与鲜味在口中蔓延,在观光客中具有超高人气!下次到熊本观光,别忘了多带几包当地海产新鲜制作的美味唷。

キムチの里 大津本店
・地址:熊本県菊池郡大津町大津1396-2
・营业时间:9:00~17:00
・交通方式:JR「肥后大津站」下车,徒步约11分钟
・售价:1包14片 648日元(含税)
官方网站

风雅「风雅海苔卷」

图片来源:株式会社 风雅


风雅海苔卷」荣获「2021招待收藏奖」金奖,是将有明海的美味海苔推广至日本全国的代表性商品之一!将烤制过的海苔包加上各式不同的豆类原料制作,比如豌豆、花生、开心果、腰果等豆类,烤过、调味后再用海苔包裹成棒状,让人能同时享用到海苔的香脆与豆类的香气,简单却回味无穷。另外还有如柚子胡椒、辣明太子等特殊限定口味可选择。

风雅 江津本店
・地址:熊本県熊本市东区江津4丁目1番1号
・营业时间:9:30~18:30
・售价:1袋8个 692日元(含税)
官方网站

Fundodai「透明酱油」


透明酱油」是百年酱油老店铺「Fundodai」为了纪念创业150周年,于2019年推出的话题人气商品。作法是将古法酿造的酱油,经过透明化处理后特别生产的酱油。也因为是透明的缘故,不仅不容易弄脏衣物,还能重现菜品本身颜色,用途多样,相当特别!在熊本县内的很多伴手礼商店都可以买到,下次到熊本观光记得买来试试吧!

株式会社 フンドーダイ
・地址:熊本県熊本市北区楠野町972
・营业时间:9:00~17:00
・售价:1瓶100毫升540日元(含税)
官方网站

清正制菓「朝鲜糖」

图片来源:清正制菓


朝鲜糖」相传有超过1000年的历史,是熊本一带最古老的甜食,原名「长生糖」。直到安土桃山时代,加藤清正出兵朝鲜时携带它作为兵粮,于是被改叫「朝鲜糖」。以糯米、麦芽糖、砂糖为原材料,用料简单朴素,口感不同于糖果般坚硬,反而融合了糯米的软糯与砂糖的甜味,弹性十足,让人多吃几颗也不腻。

清正制菓 熊本駅店
・地址:熊本県熊本市西区春日3丁目15-30(肥后よかもん市场内)
・营业时间:8:00~21:00
・售价:1包250公克648日元(含税)
官方网站

肥后MOKKOSU本舗「肥后太鼓煎饼」


肥后太鼓煎饼」曾在「全国菓子博覧会」获得荣誉大奖,是熊本县代表的伴手礼之一。它是由刚炒好的花生与具有酱油风味的小米果混合制作后,压成一整片如同鼓面一般的形状,再还添加了麦芽糖与辣椒粉,甜辣的口味与香脆可口的口感,相当迷人。

肥后もっこす本舗 JR熊本駅店
・地址:熊本県熊本市西区春日3-15-30(肥后よかもん市场内)
・营业时间:9:00~20:00
官方网站

福田屋「栗千里」


栗千里」是一项熊本县特色甜点,口味接近蒙布朗,更曾荣获2018年「日本全国当地点心排行榜」首位。选用了熊本县特产的高级栗子制作,品质优良。入口后能感受到浓郁的栗子香气与甜味,这类型同时具有和式风格与洋式口感的糕点,相当适合搭配红茶、咖啡等一起品尝!

福田屋 熊本和栗庵
・地址:熊本県熊本市西区春日3-15-30(肥后よかもん市场内)
・营业时间:9:00~19:00
・售价:1盒5个675日元(含税)
官方网站

熊本县同时拥有火山跟海洋地形,在丰富的自然资源下也造就出多元的特色名产!不管是喜欢传统的名产如「芥末莲藕」,或是新潮的「透明酱油」等名产,下次到熊本县来观光,记得多带几项不同的特色名产,作为旅行最回味无穷的回忆吧!

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整理撰文:Gaku学 2022.10
责任编辑:Issue

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