福冈自由行伴手礼推荐:明太子专门店「やまや」软管明太子酱超下饭必买!

说到九州必吃的名物料理,明太子绝对榜上有名,不管是哪种料理,绝对可以看到加了明太子的菜单!而这次就要为大家介绍福冈最有名的明太子专门店やまや」(YAMAYA),除了招牌辣明太子外,被列为福冈必买 TOP10 伴手礼之一的「软管明太子酱」也是出自他们家,快点来看有哪些必买的伴手礼清单吧!

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-太宰府殿外观

博多人都指名要吃!老舖明太子专卖店「やまや」

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-店内

福冈有许多明太子品牌,「やまや」为1974年就诞生的老品牌,近50年来深受博多人的喜爱,许多博多人都指名要买他们家的明太子!创始人夫妇致力於创造博多道地风味的名太子,「不只有单纯辣而已,还要做出极致美味的明太子」,在自家厨房里不断摸索尝试,造就了やまや的明星商品「辛子明太子」,之后也陆续推出了多样化的明太子商品,至今仍然是许多博多人指定要吃的家乡味。

太宰府店必吃限定名物!「明太子法国面包」爆浆明太子酱超好吃

来到福冈绝对要品嚐看看这里特有的点心明太子法国面包,和风的明太子酱加上欧风法国面包,软嫩的面包夹上明太子咸甜抹酱后意外的超合拍!「やまや」太宰府店独家限定贩售,现烤的酥脆面包拿到手热呼呼的,中央豪爽的抹上大量明太子酱,一口咬下,感受到明太子酱满溢的爆浆感,令人感动的美味。

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-太宰府法国面包

「やまや」(YAMAYA)太宰府店限定贩售

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子法国面包

酥脆松软的明太子法国面包 350日元

独家深入调查!「やまや」最受欢迎明太子伴手礼 TOP 10

YAMAYA 软管明太子酱 5种口味(明太チューブ)756日元

被观光客们评选为福冈必买的伴手礼 TOP10 之一,独创的软管明太子酱,目前累积销售已经超过200万条,足见它的人气程度!明太子的颗粒口感被完美保留,轻轻一挤就能品嚐到道地风味。

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-软管明太子酱

九州必买人气伴手礼之一

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-软管明太子酱

浓稠的明太子酱。
图片来源(友情链接):やまや官方网站(友情链接)

共有辛子明太子(からしめんたい)、梅子昆布明太子(梅昆布めんたい)、明太法式面包(めんたいフランス)、奶油乳酪明太子(クリームチーズ)和及蜂蜜起司(はちみつチーズ)5种口味,不管是拌饭、加在义大利面里或当作面包抹酱都很方便,超万用的吃法难怪成为必买伴手礼!值得一提的是,以「博多织」为设计概念的包装设计,象征明太子的颗粒感和缤纷色彩,不仅美味还兼具时尚感,送礼自用都没问题。

YAMAYA风干明太子(ドライめんたい)1,296日元

「やまや」代表性商品风干明太子,利用168小时的独家熟成技术,之后再进行干燥,将辛子明太子的精华完整锁住,吃起来口感类似乌鱼子,醇厚脂味还吃得到本身的颗粒软糯感,切成薄片当作下酒菜、配菜,或稍微用烤箱热一下逼出香气滋味更加乘,带给你与新鲜明太子截然不同的新食感。经过风干后的明太子可常温保存,也是非常推荐的伴手礼喔!

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-风干明太子

明星商品:风干明太子

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-风干明太子

能吃到不同风味的风干明太子
图片来源(友情链接):やまや官方网站(友情链接)

明太子茶泡饭汤料 648日元

茶泡饭是日本传统庶民美食,在茶泡饭上加一小块明太子点缀,是日本人常见的作法。这里推出了能轻松做出道地明太子茶泡饭的汤料包,里面包含了热卖的熟成风干明太子,和以6种日本产素材所制成的高级汤底,只要准备热水和白饭,即可立即享用热腾腾的美味茶泡饭罗!

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子茶泡饭汤料

在家也能轻松自制明太子茶泡饭

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子茶泡饭汤料

道地的福冈传统滋味
图片来源(友情链接):やまや官方网站(友情链接)

明太子美乃滋 540日元

吃三明治、沙拉、炸物不可或缺的灵魂沾酱:美乃滋(沙律酱),竟然也有明太子口味!以大豆油和菜籽油混合的特制美乃滋,加入明太子后呈现浪漫的淡粉色,味道浓郁醇厚带点辛辣感,还能吃到明太子的颗粒感,当作沾酱或是饭团、面包用酱料都很合拍。

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子美乃滋

风味浓郁的明太子美乃滋

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子美乃滋

可以看到明太子的颗粒

明太子法国面包脆饼 1,080日元

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子法国面包饼干

「やまや」人气 No.1 的饼干


在福冈,将明太子抹在法国面包上一起吃的「明太子法式面包」是人气小吃!「やまや」便将好滋味做成脆饼薄片,酥脆的法国脆饼加上微辣的明太子酱,每一口都能吃到明太子的独特滋味。店长表示这个饼干是很多日本人都会买的人气商品,当作九州名产送朋友刚刚好。

明太风味香蒜辣椒意大利面酱汁 648日元

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子义大利面酱

超方便的义大利面调味酱


明太子义大利面独特的辛辣风味也令很多人着迷,「やまや」也推出了便利的义大利面酱汁,只需与煮好的意大利面拌匀,就可以完成正宗的香蒜辣椒意大利面!加入橄榄油、香蒜、辣椒和灵魂材料风干明太子,美味的辛辣滋味让人欲罢不能,是让义大利面美味加倍的必买酱汁。

明太子海苔 432日元

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子海苔

超下饭的明太子风味海苔


味付海苔一直都是配饭的好帮手。加入了明太子味粉的薄片海苔,微微辛辣口感搭配酥脆的海苔,包着白饭一起吃让人停不下来!这里再传授大家一个独家吃法,在制作明太子茶泡饭时,最后可以将海苔撕碎洒在饭上,让茶泡饭风味更浓郁!

其他明太子风味伴手礼

除了以上介绍的几项商品外,还有适合配饭、配面的明太子鲑鱼罐头(明太子三文鱼罐头)、明太子香松(明太子肉松),简单就能让白饭更加美味。另外这款明太子仙贝饼干也很推荐,香酥爽脆的块状仙贝加入了明太子风味,让人一口接一口停不下来。

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子香松

明太子拌饭香松 540日元

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子鲑鱼

明太子鲑鱼罐头 699日元

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-明太子仙贝

明太子口味仙贝 540日元

太宰府车站正对面,买伴手礼超方便!

想同时观光兼买伴手礼吗?「やまや」太宰府店座落於太宰府车站的正对面,一出站就能看到,一日观光行程结束后顺道前往购物,买完后直接搭车返回饭店,不用再提着大包小包逛街超方便。

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)-太宰府车站

抵达太宰府车站

福冈自由行必买伴手礼!明太子专门店「やまや」(YAMAYA)

出站20秒即可到达

明太子专门店やまや系列分店
辛子明太子やまや太宰府店
 地址:福冈県太宰府市宰府3丁目1−1
 营业时间:9:30~17:30
やまやマイング店2号店3号店(Yamaya Jan Base HAKATA)
 地址:博多区博多駅中央街1-1博多ステーションビル 名店街マイング1阶
 营业时间:9:00~21:00
福冈空港(国际线)免税店
 地址:福冈市博多区大字青木
 营业时间:6:45~当晚最后一班机的登机时间

拥有独特风味的明太子是日本人家喻户晓的食材,用途多样又美味。现在来购物,出示「乐吃购!日本」超值优惠券更可获赠咖啡一杯,下次来福冈旅游时,不妨前往人气老店「やまや」太宰府店逛逛,绝对能买到许多令人心动的伴手礼喔!

采访撰文:Lily 2020.1
责任编辑:zita

2020年04月30日更新
合作文

超值优惠券

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店铺简介

店名 やまや太宰府店
地址 太宰府市宰府3-1-1
电话 092-918-5085
营业时间 9:30~17:30
休日 年中无休
官方网站(友情链接) https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g325587-d15886167-Reviews-Yamaya_Dazaifu-Dazaifu_Fukuoka_Prefecture_Kyushu.html
交通资讯 太宰府车站 徒步20秒

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